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太麻里臺灣私房牛肉面館
項目名稱：太麻里臺灣私房牛肉面館
使用面積：110平米
裝修費用：13.68萬
項目工期：43天
項目地址：上海市寶山區殷高西路333號
【項目描述】
客戶黃先生原本在國企單位里經營內部餐廳，這次他準備自己開一家比較有地域特色的面館，最終決定加盟太麻里，一個在臺灣頗受歡迎的私房牛肉面連鎖品牌。黃先生對店面的設計要求比較簡單，就是希望能夠突出臺式面館的特色。比較不同的是，為了保障出餐效率，太麻里店的廚房面積要求比普通面館來得大。
臺灣餐廳的特色之一就是“量體小”而“味道濃”。因此太麻里面館的內部顯得相當小巧精致。設計師在餐位布局上花了一番心思，盡可能多的把空間利用起來。除去雙人卡座和沙發座外，還設有長排座。整個面館的布局相當緊湊有序，彌補了廚房所占去的過多面積。店內以橙黃作為主色調，體現臺式餐廳固有的熱情隨性，簡約復古的燈飾和隔斷則表現了私房牛肉面的懷舊感。雖然沒有多余的花哨裝飾，但柔黃的燈光，加上滿屋面點食材的飄香，已經是臺式面館最好的詮釋。
